Насколько сложно вам бывает отказаться от десерта в кафе? А дома от сладкого к чаю? Сегодня делимся списком продуктов, которые помогут вам побороть любовь к печенькам и сохранить здоровье.

Исследование вкусовых привычек доказало, что 86% любителей поесть испытывают тягу к высококалорийной пище, в том числе к шоколаду. Назовем это «погоней за сладким».

Какие могут быть побочные эффекты от постоянной погони? Как минимум: хроническая усталость, раздражительность и тревожные мысли, как максимум: ожирение, диабет, разрушение стенок сосудов, рак.

Хорошая новость в том, что «погоню за сладким» можно остановить. Для этого лишь нужно ввести в свой рацион «спасительные» продукты. Мы отобрали 13 самых эффективных — выбирайте те, что больше по душе и вкусовым предпочтениям.

ЯГОДЫ

Захотелось сладкого? Съешьте чашку малины, клубники, ежевики или черники. Низкий гликемический индекс предотвращает скачки уровня сахара в крови, но при этом вам все равно будет вкусно и сладко.

Кроме того, в ягодах очень много воды и клетчатки, что обеспечит хороший обмен веществ и стройную фигуру.

АВОКАДО

Этот плод содержит примерно столько же клетчатки, что и ягоды, плюс мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры. 

Замена рафинированных углеводов (сахар, кондитерские изделия и пр.) на авокадо помогает подавить голод и при этом чувствовать удовлетворение от еды, контролируя уровни инсулина и сахара в крови. 

Так авокадо спасает людей от инсультов, инфарктов и диабета.

ФИСТАШКИ

Ученые выяснили, что если включить в перекусы фисташки, на конфеты, пирожные и шоколад будет тянуть меньше. Благодаря тому, что этот вид орехов содержит много белка, клетчатки, микроэлементов и полезных жиров, они отлично укрепляют сосуды и улучшают работу печени.

СЕМЕНА КУНЖУТА, ЧИА И КИНОА

Кунжут аналогично предыдущим продуктам богат клетчаткой и полезными для человеческого организма жирами. Добавляйте их в свои блюда и на печеньки тянуть не будет.

Несмотря на свой размер, чиа могут дать фору любому полезному продукту. Все потому что содержат не только белки и клетчатку, но и омега-3 жирные кислоты.

Небольшое исследование, опубликованное в октябре 2017 года в журнале Nutrition Research and Practice, показало, что употребление семян чиа с йогуртом (без наполнителей) повышает чувство сытости и снижает тягу к сладкой пище.

Киноа часто относят к крупам, однако это все-таки семена. Семена, которые богаты антиоксидантами и помогают сохранять молодость. Ешьте киноа в качестве гарнира, добавляйте в салаты и супы или подавайте на завтрак с фруктами, орехами или семечками, можно посыпать корицей — так вкуснее.

ОВЕС

О пользе овсянки и ее питательных свойствах наслышаны все. Единственное, старайтесь избегать употребления хлопьев быстрого приготовления и готовых гранол. Овсянка, которая действительно поможет противостоять тяге к сладкому и давать насыщение, не может вариться менее 15 минут.

БОБОВЫЕ

Фасоль, чечевица, нут, маш и обычный горох — идеальные поставщики растительного белка и клетчатки. Они снижают уровень глюкозы в крови и насыщают организм на несколько часов. К тому же бобовые прекрасно помогают перейти полностью на растительное питание и обезопасить себя от заболеваний, которые вызывает употребление мяса, яиц и рыбы.

Добавляйте фасоль в супы и тушеные блюда, станьте шеф-поваром на своей кухне и приготовьте домашние гамбургеры на растительной основе, хумус или фалафель.

ОВОЩИ С НИЗКИМ ГЛИКЕМИЧЕСКИМ ИНДЕКСОМ

Некрахмалистые овощи с низким гликемическим индексом очень медленно перевариваются нашим организмом, поэтому успешно сдерживают голод. Все благодаря содержащимся в них и всех зеленых листовых овощах тилакоидам.

Ученые выяснили, что употребление пищи с тилакоидами:

• дает длительное ощущение сытости,
• уменьшает потребность во вкусной (высококалорийной) пище в течение всего дня,
• снижает тягу к сладкому,
• способствует снижению спонтанных перекусов,
• при постоянном употреблении стимулирует удовлетворение едой.

Если вы не привыкли к брокколи, шпинату, кабачкам, брюссельской, цветной или любой другой капусте, и они кажутся пресной едой, добавьте немного бальзамического уксуса во время готовки.

ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ

Углеводы самый простой элемент для человеческого организма, они достаточно быстро расщепляются, а вот белки будут поддерживать состояние сытости до следующего приема пищи.

Согласно выводам одного из исследований Министерства сельского хозяйства США, полстакана греческого йогурта содержат 9г белка, что делает его отличной инструментом для борьбы с тягой к сладкому. Его можно использовать как соус к основным блюдам или добавить ягоды или орехи и есть в качестве десерта.

ПТИЦА И РЫБА

Для получения высококачественных жиров и белков выбирайте рыбу, выловленную в дикой природе и фермерскую птицу. Мы не рекомендуем употреблять обработанное и красное мясо, потому что ВОЗ включило эти виды пищи в группы канцерогенов.

СПИРУЛИНА

Эта сине-зеленая водоросль считается хорошим источником белка. Плюс ко всему она содержит тирозин, аминокислоты, которые необходимы для производства нейромедиаторов, включая адреналин, норадреналин и дофамин.

Водоросль способствует снижению холестерина, артериального давления, контролю уровня глюкозы в крови и росту мышечной массы.

Самый простой способ использования — добавить спирулину в коктейль или смузи. Однако если вы делаете это впервые, попробуйте минимальную порцию, чтобы исключить аллергическую реакцию.